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青岛年夜白菜发卖遇“严冬”：四分钱一斤

去年年底，我们曾经报道过白菜大量上市后，平度郭庄镇万亩大白菜滞销，四五分钱一斤都没有人收，农民赔本卖不出去，只能烂在地里的消息。当时我们《今日》栏目发起了爱心大白菜行动，号召爱心市民和企业、超市，帮助菜农渡过难关。眼下冬白菜又要大量上市了，而近期蔬菜的行情都不是很好，许多菜种都面临滞销的局面，那么大面积种植的白菜，会不会再次发生大量滞1、将总开关接通电源销的情况呢？

在平度郭庄镇的田边，见到了菜农老牟，他刚刚把一车白菜又拉回了自家的菜地里。牟元进今年种了四亩白菜，他说四分钱一斤卖，基本等于白干。老牟说，去年他家也种的白菜，最后一大半都烂在地里。今年不少人都减少了白菜的种植面积，可没想到价钱甚至比去年还低，这真伤了老牟的心。老牟说，今年剩下的这些白菜，他打算让朋友直接用车拉到青岛去卖筋藤，虽然要求人，但收益能好一些。

那么在青岛的市场上，白菜的销售情况怎么样呢？当天下午，来到了浮山后的一家农贸市场。地头上几分钱一斤的白菜，到了市场上能卖到五毛到一块，但菜农说，即使这样还是不怎么挣钱。白菜是市民冬天的当家菜，大家都感觉，市场上的白菜根本就不愁卖，那为什么会有白菜烂在地里呢？市民：市场上真的白菜就多到卖不了的程度吗？有这种感觉吗？没有吧。只要拉来还是能卖？能卖，他这个摊上的都卖光了，我这是最后一颗了。市民：要是市场上多一点，咱们也愿意多买一点？对多买一点，买回去存着。也听说了那些烂在地里的情况？哎呀太可惜了，看着都心疼。能拉过来就好了？对，怎么能拉过来。

看上去好像出现了一个矛盾，地里的白菜卖不出去，而市场上的白菜却又并没有饱和。说到这里，我们不禁想到了几乎每年《今日》栏目都要做的爱心白菜行动，地里几分钱都没人要的白菜，拉到城里的社区里就成了抢手货，这说到底还是一个销售渠道的问题。这些年我们一直在呼吁农超对接，减少流通环节的成本，但由于种植量实在太大，如今绝大部分的白菜，还要菜农自己想办法来销售。

周帅，：我现在是密穗山姜在平度郭庄镇的农贸市场，还记得上次这里的大白菜滞销的时候，所有的菜农都是成车的把白菜拉到这个市场上售卖，但是还是很少有人问津，现在我们再来到这里，却发现整个情况都不同了，整个市场非常的冷清，一户菜农都没有，这原因除了现在还没有到冬白菜大量上市的时间之外，还有一个重要的原因，就是今年田间地头，出现了很多蔬菜收购户，他们都是当地人，他们可以帮助菜农，把白菜进行代售。

近几年，郭庄镇专门从事销售的经理人增加到200多家，他们的工作就是从地里收购蔬菜，再联系客户卖出，从中赚取差价。有了这些经理人，菜农只需要管好种植，不用再操心销售的事情。但发现，今年自从白菜开始上市，这些经理人们大多都在地头观望，真正出手收购的很少。在田边等了半个多小时，才看到一位收购户，马菅拉着小半车但如今石化资源正面临日趋枯竭的危机白菜从这里经过。这位经理人收购了白菜，是准备直接用车拉到青岛的市场上自己卖，但由于价格较低，利润有限。收购经理人：价格有点偏低吧，比往年有点偏低，今年可能种的太多了，收成太多了，我卖两毛五，五分钱收的，运费一毛钱，挣一毛多钱，没啥意思。

可见不操心不等于不担心，遇到行情不好，这些经理人没了利润，菜农的白菜还是卖不出去。但是在这些经理人中，还有一些销售大户，他们能做的就不仅是倒手销售。除了收购，姜培杰还可以李榄琼楠对蔬菜进行加工包装，成品大部分销往国外，而说他是销售大户，还有一个重要原因，就是他拥有大面积的冷库。此时在姜培杰的冷库外面，送菜的菜农已经排起了长队。

周帅，：刚才很多菜农也都说，由于今年种植量比较大，他们拉着菜去了很多家，很多地方都不收了，而这里还能收一些，原因就是这里的冷库规模比较大，提起这个冷库，确实是一个多赢的事情，一些销售商能通过冷库储藏菜，达到反季销售获得利润，菜农会因为有冷库，不愁自己的菜没有销路，再一个市民在市场上，也能买到反季菜，因此这两年郭庄镇的冷库发展是比较快，从三年前还只有七八家，一直发展到现在有20多家。

但姜培杰说，冷库的储存成本很高，市场的价格变化也说不准，冷库储存也有风险，尤其像白菜这样的大路菜，没有太高的技术含量，价格波动会比较大，他也不敢储存太多。姜培杰，平度郭庄镇收购商：一吨，也就是两千斤，一个月储存成本就70块钱，一斤三分五，两个月就超过白样品具有不同的尺寸和复杂程度菜本身价格了，像前两天大头菜，即墨一部分冷库，收购价就一毛多钱，他们拉到广州去卖，就卖了一毛多钱，连运费都两毛，赔得一塌糊涂。

：艾格农业