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2、挑选好了山竹之后，我们可以保存三四天的时间，顾名思义这段时间一般不会变质的。

3、那么，要想长时间保存，就要想点别的黄皮小檗办法了，不过保存山竹的本质就是低温少氧。

4、最普遍的办法就是把山竹放在冰箱中冷藏，可以保存不少的时间。

5、放在冰箱中的山竹，最好放入保鲜袋中，并且密封，减少氧气进入。

还的人把山竹放在冷库中，由于山竹一般是进口的，已经经过了长途运输，因此不建议买来的山竹保存过多时间，最好是少量购买现吃现买。

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